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当店では、天ぷらの衣にもこだわり、水のかわりにビールを使用しております。
粉もオリジナルで、「お塩で食べて頂く本当の揚げ方」をさせて頂いております。
今年から独自のルートで”黒毛和牛の三河牛ゴールドA5等級”が仕入れられる様になり、テンペイロ限定ランチメニューや夜のコースメニューに１品としてお出しできるようになりました！！

ご存知でしょうか？オリーブオイルにも”等級”があることを。
オリーブオイルは、IOOC（国際オリーブオイル協会）によって定められた基準によって分類されています。大きくバージンオリーブオイル、精製オリーブオイル、オリーブオイルの3つに分けられ、さらにその中でもグループ分けをして合計8つのカテゴリーに分類されています。成分分析と官能検査の結果により、高品質の順に、エクストラ、ファイン、オーディナリー、ランパンテの４等級に分けられます。
私たちは、天麩羅に合うオリーブオイルを厳選して提供しております。